27 ИЮЛЯ, СУББОТА
12:00
"Viva Italia! Секреты итальянской кухни"
Фабрицио Фатуччи / Кулинарная школа Gusto Maestro
13:00
"Американские бургеры и классический американский салат"
Кирилл Сухочев, Владимир Конюхов / "Две палочки"
14:00
"Жареные бананы фламбе в тарталетках с сорбетом, манговым соусом и свежей мятой"
Владимир Родионов, Андрей Лузин / RSC Company
15:00
Телеканал "Домашний" представляет:
Марк Стаценко и Василий Емельяненко – ведущие программы "Лавка вкуса"
17:30
"Готовим вместе с Redmond"
Павел Лошков
19:00
Мастер-класс от ресторана Mix In St. Petersburg
Стефан Гортина
20:00
"Приготовление домашней пасты"
Владимир Симонов, Антон Королев / Any Pasta
21:00
"SWISSAM рекомендует: Катя Бокучава "Место", Эльдар Кабиров "Абажур-кафе», Михаил Соколов “Italy Group“, Михаил Георгевский “Кинг Понг”, “Суп Вино”, “Zig Zag” и Матильда Шнурова "КоКоКо".
28
ИЮЛЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ
12:00
Мастер-класс
от сети ресторана Market Place
Александр
Куренков
13:00
"Секреты
заправок к салатам "Белая дача"
Марк
Стаценко
14:00
"Приготовление
классической баварской рульки"
Василий
Павлов / Ресторан Maximilian Brauhaus
15:00
Мастер-класс
от кондитерской ресторана Mix In St.
Petersburg
Бенуа
Шампо
16:00
"Блюда на
основе продуктов Bonduelle Fusion"
Константин
Bary
17:00
"Приготовление
классических и авторских роллов"
Олег
Ким / Ресторан "Пиворама"
18:00
"Классические
блюда тайской кухни"
Сергей
Тихонов, Мурат Сабиров / Ресторан
"Корейко"
19:00
Мастер-класс
от ресторана "Шурпа"
Константин
Клименков
20:00
"SWISSAM
рекомендует: писатель Илья Стогов –
о
взаимосвязи гастрономии и интеллекта
21:00
"Гастрономические
превращения"
Юлия
Пухачёва / Do
Do
Travel
& Co
При
поддержке "ChefCouture" Юрий Mastafood
