Расписание и карта большого фестиваля еды "ОДА! ЕДА!"

27 ИЮЛЯ, СУББОТА

12:00

"Viva Italia! Секреты итальянской кухни"

Фабрицио Фатуччи / Кулинарная школа Gusto Maestro

13:00

"Американские бургеры и классический американский салат"

Кирилл Сухочев, Владимир Конюхов / "Две палочки"

14:00

"Жареные бананы фламбе в тарталетках с сорбетом, манговым соусом и свежей мятой"

Владимир Родионов, Андрей Лузин / RSC Company

15:00

Телеканал "Домашний" представляет:

Марк Стаценко и Василий Емельяненко – ведущие программы "Лавка вкуса"

17:30

"Готовим вместе с Redmond"

Павел Лошков

19:00

Мастер-класс от ресторана Mix In St. Petersburg

Стефан Гортина

20:00

"Приготовление домашней пасты"

Владимир Симонов, Антон Королев / Any Pasta

21:00

"SWISSAM рекомендует: Катя Бокучава "Место", Эльдар Кабиров  "Абажур-кафе»,  Михаил Соколов “Italy Group“, Михаил Георгевский “Кинг Понг”, “Суп Вино”, “Zig Zag” и Матильда Шнурова "КоКоКо".

 28 ИЮЛЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ

12:00

Мастер-класс от сети ресторана Market Place

Александр Куренков

13:00

"Секреты заправок к салатам "Белая дача"

Марк Стаценко

14:00

"Приготовление классической баварской рульки"

Василий Павлов / Ресторан Maximilian Brauhaus

15:00

Мастер-класс от кондитерской ресторана Mix In St.

Petersburg

Бенуа Шампо

16:00

"Блюда на основе продуктов Bonduelle Fusion"

Константин Bary

17:00

"Приготовление классических и авторских роллов"

Олег Ким / Ресторан "Пиворама"

18:00

"Классические блюда тайской кухни"

Сергей Тихонов, Мурат Сабиров / Ресторан "Корейко"

19:00

Мастер-класс от ресторана "Шурпа"

Константин Клименков

20:00

"SWISSAM рекомендует: писатель Илья Стогов –

о взаимосвязи гастрономии и интеллекта

21:00

"Гастрономические превращения"

Юлия Пухачёва / Do Do Travel & Co

При поддержке "ChefCouture" Юрий Mastafood